ਜੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਠਆਈ "ਤਿਰਮਿਸੂ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਰਾਪੌਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬਚਾਉ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਟਾਰਾਮਿਸੂ ਵਿੱਚ ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੇਕ "ਤਿਰਮਿਸੁ" ਵਿੱਚ ਮੈਸਪਾਰੋਨ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕੀ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਸਪਾਰਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਐਨਲਾਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਵਾਂਗ, ਇਸਦਾ ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਕਰਣ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 480 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਪਨੀਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੰਘ ਜਾਵੇ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋਹਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ, ਕੋਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਧੇਰੇ ਸੀਰਮ ਨੂੰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤਿਰਮੀਸੁ ਲਈ ਐਨਾਲੋਜ mascarpone ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸਾਸਰਪੋਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੀਰਮਿਸ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਮੈਸਪਰੋਨ ਨੂੰ ਰੈਗੂਲਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਨੋਖਾਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੇਲ ਨੇ ਨਰਮ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ
3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਤੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਮਸਾਸਰਪੋਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਟਰਾਮਿਸਿਸ ਲਈ ਕੁਕੜਾ ਕਰੀਮ
ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਏ ਏਲੌਗਲ ਮਸਸਰਪੋਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਅਖਾੜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਪਨੀਰ ਅਸਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤਿ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਿਕੂਰ "ਅਮਰੇਟੋ" - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮੀਅਲ ਪੁੰਜ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੋਈ ਹੋਣ ਤਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ.