ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ syrniki fluffy ਅਤੇ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਿਨਨਕੋਵ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ
ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁਢਲੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਨਤੀਜਾ ਸਫਲ ਰਿਹਾ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰਾਜ਼, ਆਧਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1-2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਜੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਹੋ ਜਾਣਗੇ
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਵਰਤੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਟਾ ਤੋਂ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਗਰੇਟ ਸੁੱਜ ਸਕਣ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਭਾਲੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਬਣ ਜਾਣ.
- ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਡੂੰਘਾ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਸਵਾਦਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾ ਜੋਡ਼ੋ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪ੍ਰਿਨਸ. ਅਕਸਰ, ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਇੱਕ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
ਕਿਸ syrniki ਬਣਾਉਣ ਲਈ?
ਸਵਾਦ ਅਤੇ curvy cheese cakes, ਜਿਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 5-9% ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ 8-10 ਮਿਆਰੀ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਜ਼ਾਪਾਨੋਵਾਟ, ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਸੇ ਤਕ ਫਰਾਈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਗੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ. ਭੋਜਨ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਖਾਤੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 8-10 ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 4 ਪੂਰੇ ਭਾਗ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਨਿੰਬੂ ਜ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ (ਟਾਰਟਾਇਆ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, Zest, Vanillin ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ
ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਫ਼ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਰਤ ਕੇ. ਇੱਕ ਖੁਰਾਲੀ ਕਸਤੂਰੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੱਛ ਡੋਨੱਟ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣਗੇ. ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ.
ਤਿਆਰੀ
- Syrniki ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਕੇ ਉਪਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ, ਗੁਲੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ
- ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ
ਚੀਜ਼ ਜੋੜੇ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਵੀਕ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੋੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਜੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਮਿੱਠੀਆ ਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਲਜ਼ੀ ਵਾਰੇਨੀਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੇਨ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ zest ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
- 2 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟਾ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਫਾਰਮ.
- ਗਰੇਟ ਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਲਗਾਓ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸੁਆਦੀ ਸਰਚ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ, ਸਲੂਣਾ ਤਲੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਬਦਤਰ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿਰਫ਼ 5 ਮਿੰਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਪਰ "ਗਰਿੱਲ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਇਸ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੰਪ ਬਲੈਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡਾ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਧਕ ਤੰਗ ਜਿਹਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਕੇਕ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਲੇਟ ਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਬਿਜਲੀ 'ਤੇ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, "ਗਰਿੱਲ" ਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਕਰਜ਼
ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਰਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਸਮੂਦ ਇਕਸਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉ, ਡੁੱਬਕੀ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਵਾਧੂ ਪੀਹਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌਰਡ ਪੁੰਜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਸਿਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜ ਗਿਆ
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ
- ਰੋਲ ਬਾਲੀਆਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਭਿਓ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤਕ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੀ ਸਿਰੀਪ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰਕੇਸ ਬਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੀ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਬੰਧਨਪੂਰਨ ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਚੈਸਮੇਕਰਜ਼ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੱਧਾ ਕੇਲਾ ਬਣਾਉ.
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੇਕ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਪਾਸੇ.
ਸੋਜਲੀ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਕੁਕੱਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਜੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸਹੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਮੋਂਕਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਝ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਰਖਰੀ ਵਿਚਲੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਂਗ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਰਾਈਲੀਜ਼ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਣਾ.
ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਜ਼
ਰਿਕੋਟਾ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ! ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਿਰਫ ਢਿੱਲੀ ਖਰਬੂਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਿਕੋਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ
- ਰੋਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਾਪਾਨੋਵਾਟ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਾਇਆ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ.