ਬੀਟਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਟਰਰੋਉਟ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਤਪਾਦ, ਦਿਲਚਸਪ ਸਲਾਦ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਉਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ (ਮੀਡੀਅਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
Beetroot ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ. ਤਿਆਰ ਬੀਟ ਠੰਢੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਓ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹਰਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਬੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਉਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ (ਮੀਡੀਅਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੌਗੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ Greens
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਰੇਸਿਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਨੋ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਉਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਧਮ ਗਰਾਰੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਤੌਹਲੀ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲਿਆ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਉਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਖਰੋਟ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਲੀ ਥੋੜੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰੰਡੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜੂੜੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੋਸਲਵਾਈਏਮ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰੂਨ, ਬੇਸਿਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਡੀਅਮ ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਚਮਚੇ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Prunes ਅਤੇ raisins ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਗੀ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘਾਹ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਟਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.