ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਲਾਪਚੇਵਨੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਅਸਲੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂਡਲਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ - 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ ਆਈਓਡੀਜਾਈਡ ਪੱਥਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਨੂਡਲਸ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਮਕ, ਸ਼ੂਗਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਇਕੋ ਸਮਾਨ ਤਕ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪੇਸਟਾ ਵਿਚ ਪੇਸਟ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ 215 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੀਂ ਭਾਂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਤਾਂ ਬਾਲਗ਼ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬੱਚੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂਡਲਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ (ਮਿੱਝ) - 495 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 140 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ ਫੈਟਲੀ - 110 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅਰੇਗਨੋ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਵੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂਸ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੋਲਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਜੇ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਕੱਟੋ, ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ, ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਪਾਓ.
- ਹੁਣ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮਿਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.
- ਪਾਸਾ ਦੇ ਲਾਪਚੇਵਨੀਕ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕ੍ਰਮਜੀਨ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮ ਚਾਹਵਾਨ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਲੈਪਚੇਵਿਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕ੍ਰਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ (ਜੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਨੂਡਲ ਲਈ ਉਬਾਲੋ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੁਆਰਾ ਅਨਾਜ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪੀਚ ਨਾਲ ਮਾਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਜੋੜੋ.
- ਅਸੀਂ ਬੇਕੁੰਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਆਇਲਡ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਨੂਡਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾ ਲਿਆ ਸੀ.
- ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੱਧਰ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇਹ ਸਿਰਫ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਇਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.