ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਾ. ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਵਸਤੂ ਉਹ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ' ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ - ਬਲਾਂ ਅਤੇ ਬੁਰਾਈਆਂ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਤਕਨੀਕ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਸਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਵਾਂਗ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖ ਕੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਿਕਲਪ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਾਂ ਕਾਰਨ, ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੋਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਗੰਭੀਰ ਵਿੱਤੀ ਖਰਚਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਫੋਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ
ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੀ.ਪੀ. ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਰਾਮਿਡ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਅਕਸਰ ਖਪਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਅਹੁਦਿਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚਿਅਰ-ਫਰੇਟ ਫਾਰ ਨਹੀਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ: ਭੁੰਨਣ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ.
- ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰੀਅਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1.5-2 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਬੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲਵਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਟੀਵੀਆ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ
ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਹ ਅਨਾਜ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਅਨੁਕੂਲ ਪਾਸਤਾ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ. ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਫਲ. ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੌਸਗੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ - ਰੂਸੀ ਰੂਪ
ਕਿਉਂਕਿ ਰੂਸ ਦੇ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਬਦਲਵਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਿਯਮ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਮਹਿੰਗੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਅਣ-ਸੋਚਿਤ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਕੇਲਲ ਜਾਂ ਹੇਰਿੰਗ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲਿਨਸੇਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਨਵੇਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਰਾਣਾਨਾ
ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰੁਸਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਣਾਨ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਲੀਰਜੀਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਡਾ. ਏ. ਸਟਾਰਗਨਰ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਇਕ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਕਈ ਲਾਭ ਹਨ.
- BIO ਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਨੁਪਾਤ
- ਮੌਜੂਦਾ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
- ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫ਼ੈਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੀਨੂ ਬਹੁਤ ਵਖਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਘਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਰਾਬੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਤਪਾਦ: ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਧ ਲੀਡੀਆ ਆਈਨੋਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਤਕਨੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਲਟ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਇਓਨੋਵਾ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਜੰਪਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਚੈਨਬਾਇਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਸਨੈਕਸ, ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਜੁਟਤਾ ਲਈ ਰਗੜੋ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਬਰੇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਰਿਿਸੋਟਟੋ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਤੇਲ - 17 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼, ਐਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਚੌਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.
- ਬੈਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੂਰਾ ਚਾੜ੍ਹੋ. ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ