ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ, ਕੰਮ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਬਣਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਸਾਦਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰਗਾਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਡਿਨਰ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - 480 g;
- ਉਬਚਿਨੀ - 960 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 220 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 160 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ (ਗਰੀਨ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਈਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਉਕਚਨੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਤੰਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਡਬਲ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਵਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਲੂਤ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਬਰੈ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਰਗਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਔਸਤਨ, ਇਹ 20-20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.
ਬਨੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਡਾਈਨਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 80 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਟ ਪਨੀਰ - 195 g;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ - 390 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਈਡਿਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣੇਵਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਲਾਲ-ਗਰਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਭੁੰਨੇ. ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਗਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ.
ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਾ ਲੇਅਰ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨੂੰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਜ਼ਿਊਜ਼ ਪੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂ ਹੈਮ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ (ਗਰੀਨ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਈਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਮ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੈਮ, ਸੌਸੇਜ਼ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ਼ ਪਕਾਏ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਦੀ ਝਾੜੋ. ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਤਕ ਹਲਕਾ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਲਕੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਭਰ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.