ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਹਿਰਦਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੜਾ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫੁੱਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 20-25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਕਾਕਣ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ ਡੇਢ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਭੇਜ ਦਿਓ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ - 320 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45-65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ, ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਘਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁੰਡ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 2.4-2.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਗਰਦਨ - 720 g;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 110 g;
- ਗਾਜਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਸੁਕਾਏ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਹੀ ਰੂਪ ਦੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੀ ਨਮੂਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਹੀ ਰਹਿ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ (ਜੋ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ) ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਮਾ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਕਾੰਕ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ "ਲਿਡ" ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਭਰਨ ਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਕੰਧ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਝ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.