ਠੀਕ ਹੈ, ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੰਟੀਨ ਤੋਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਲੀਬ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ? ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ ਬਦਲਾਓ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਪਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਾਸਜ਼ੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਫ ਸੌਸੇਜ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੇਕ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀੜ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪੀਹ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ.
5 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੌਜ਼ਜਸ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਮੱਖਣ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਛਕਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ - ਘੱਟ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਢੱਕੋ. ਪਾਈ ਦੇ "ਲਿਡ" ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਪਨੀਰ ਪਨੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਸੌਸਗੇਜ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 3/4 ਇਕਾਈਆਂ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ 20 ਸੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਫਰੀ ਮਿਰੱਰਜ਼, ਉਬੂਚਿਨੀ ਅਤੇ ਪਾਸਵਾਨ ਬੂਲੀਜੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਂਡੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਭਰਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ 50-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਈ
ਇੱਕ ਹੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮੇਲ-ਮਿਲਾਪ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੇਅਲਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.