ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹਨ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਤਾਪ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ
ਮੀਟਬਾਲਸ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ - ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਪਲਾਟ - 180 g;
- ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਸੋਜਲੀਨਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚ;
- ਦੁੱਧ o - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਤਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰਕੀ fillets ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਬਲੈਨ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਈਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਰਾਊਂਡ ਮਾਸਟਬਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਮੜਣ ਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਵੀ ਜੋੜੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਪਾਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ ਦੇ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਪਲਾਟ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 220 g;
- ਛੋਟਾ ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ 1 ਕਲੀ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਪੈਕ ਦੇ 1/3;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬਰੋਥ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜਮੀਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਦੁੱਧ, ਅਸਮਾਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਇਸ ਤੋਂਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਅੱਲ੍ਹਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਢਿੱਲੇ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਰੰਤਰ ਖਾਉ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜਿਨੀਮੇਗ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੋਟੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.