ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਰ ਦੇ ਸਪ੍ਰਟਸ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਉਤਪਾਦ. ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਖੁਦ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਟੀਕਰ ਤੋਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ sprats ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੀਕਰ ਤੋਂ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਧੱਬਾ - 750 g;

ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:

• ਵੱਡੇ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5-7 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਲਾ ਚਾਹ - 200-250 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਫ਼ੋਕਸ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੀਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ-ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੂਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਲੂਣ, ਟੁੱਟੀਆਂ ਲਾਰਲ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ.

ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅੱਗ ਤੇ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਟੈਂਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢਾਈ ਘੰਟੇ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸਪ੍ਰੈਡਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਰ ਦੇ ਸਪਰੇਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਧੱਬਾ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;

ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:

• ਵੱਡੇ ਲੂਣ - 10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5-7 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 7-10 ਪੀ.ਸੀ.
• ਇੱਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ (ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੇ) ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਲਾ ਚਾਹ - 275 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਟੀਕਰ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸਕੇਲ ਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਟੈਕਡ ਇਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬਰੌਡ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਇੱਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਹਾਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨੋਟ ਮਿਲੇਗਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਭਰੋ, ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਉਪਕਰਣ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਪ੍ਰੈਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਟੋਰੇਜ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.