ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦਾ ਮੁੱਲ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ - ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ, ਕੋਮਲ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁੱਲ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਕੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮੀਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਯਕੀਨਨ! ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਕੀ ਹੈ.
ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ
ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ , ਸੋਡੀਅਮ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ. ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 156 ਕੈਲੋਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 21 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਮੀਟ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ
ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ' ਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਇਹ ਤੱਥ ਹਨ:
- ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਫ ਖੁਦ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੱਚੀ ਚੀਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੈ.
- ਰੱਬੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਖੇਡਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ 90% ਤੱਕ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚੇ ਚਿੱਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਰਗੋਸ਼ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਖਰਗੋਸ਼ ਮਾਸ ਹਾਈਪੋਲੀਜੈਨੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ 85% ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ,
ਨਸਾਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਗਊ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ, ਮਾਸ 60-65% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਸਮੁੱਚੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨਜ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੌਟ, ਗਠੀਏ, ਚੰਬਲ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ