ਹੁਣ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ "ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ" 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਕਿ ਨਕਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਯਮਕਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
ਜੇ ਹਰ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਾਕਬਾਂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਟਿਕਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਕਚਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਬੀ 1, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- B2, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ "ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਵਿਟਾਓ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸਦੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਫੇਡ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੀ;
- ਬੀ 3, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਬੀ 6, ਸਰੀਰ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇਕ ਸਾਧਨ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੇਂਜ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਲੋਹੇ (0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਣਿਜ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (240 ਮਿ.ਜੀ. / 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਸਾਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਕੂਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਆਮ ਕਟੌਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਬਚਿਨੀ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਕ ਅਸਥਾਈ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਕੁ ਅੰਸ਼ਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਿਚ ਉਸੀ ਚਿਨਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.