ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇ ਹੋਏ ਬਣੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਇਕ ਖਰੀਦਿਆ ਐਨਾਲਾਗ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੇ?
ਭੁੰਨਣ ਲਈ, ਕਾਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਬੀਜ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਅੱਗ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਕਸਾਓ, ਇਕਸਾਰ ਹੀਟਿੰਗ ਮੰਗਣੀ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕਠੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀ ਅਤੇ ਡੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਸੰਜਮ ਹੈ.
ਲੂਣ ਨੂੰ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾ ਚਾਹੀਏ - ਲੂਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਸੁੱਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਤਪੱਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਖੂੰਹਦ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਲਿਕ ਹੋਵੇਗਾ ਸਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੀਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖੋ: ਕ੍ਰੀਮ ਰੰਗ ਤਪੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਰਿਆ?
ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾ ਕਰੋ? ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 160 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕਲੀਲੋਜੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਅਧੀਨ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੀ ਅੱਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਤੋੜੋ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਮਾਸ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਂਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 200 ਮਿਣ ਕੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ