ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ, ਪਿਆਸ ਦੀ ਕੁੱਝ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੀ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਤਪੱਸਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਰਖੋਖਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲੋਂ ਅਯਾਰਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਅਰਾਾਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣੀ ਮੂਲੀ (ਲਾਲ) - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਰਾਈ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪਿਆਜ਼;
- 4-6 ਬਰਾਂਚਾਂ ਲਈ ਡਲ, ਪੈਸਲੇ -
- ਅਯਾਰਨ- 1.3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਤਾਜ਼ਾ ਘੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਲਾਲ ਮੂਲੀ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਸਡ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੱਥ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੁਆਰਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਕਿਊਬ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਯਰਾਨ ਵਿੱਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਓਕਰੋਸ਼ਖਕਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਰਕਾਨਾ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਮੀਡ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ (ਵਾਇਲ) - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ (ਮੀਡੀਅਮ) - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੀਰੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੋਰ ਲੂਣ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਠੰਢਾ ਆਯੂਰਨ - 1.2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਅੰਡੇ ਪੂੰਝੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਸਲੇਟੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਂਸੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋਣ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਡੱਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਬਹੁਤ ਠੰਢੇ ਅਯਰਾਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਓਕਰੋਹਸ਼ਾ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਤੇ ਵੰਡੋ.