ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਾਈਨਿੰਗ ਵਾਲੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓਗੇ, ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ 250 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ!
ਸਟੀਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਧਰੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਰੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ. ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ garnish ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਭਾਂਡੇ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.