ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੈਰਨਿਡ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤ ਹੋਈ ਸੀਵੀ ਨੂੰ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਸੁੱਕ ਕੇਲਪ ਕੈਲਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 5-6 ਕੈਲਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕ ਕੇਲਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 0.2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਐਲਗੀ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
Laminaria ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ:
- ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਖਾਸ ਮੁੱਲ ਦਾ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ , ਬਰੋਮਾਈਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ.
- ਪੋਲੀਸਾਈਕਰਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਕੈੱਲਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- Laminaria ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀ ਆਮ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
- ਬੇਟੇਸੋਤੋਸਟ੍ਰੀਨ - ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ-ਵਿਰੋਧੀ - ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਕੰਧ ਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੈੱਲਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਏਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਐਲਜੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਰੇਡੀਓਔਨਕਲੀਡਜ਼ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਏ ਹੋਏ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਸੀਵੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥਣਵਧੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੁੱਕ ਕੇਲਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ;
- ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ;
- ਟੀ.
- ਆਈਡਾਈਨ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ;
- ਹਾਈਪਰਥਾਈਰੋਡਿਜਮ
ਇਹਨਾਂ contraindications ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਲਪ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਗੰਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.