ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਅੰਦੋਲਨ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਵਿੱਚ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਆਦਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਐਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੌਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਾਸਲਾ- ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੈਕਸਿਕਨ ਮੂਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਚੌਲ, ਹੁਣ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ
ਸਾਲਸਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ ਜੋ ਰੂਸੀ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੋਪਤ ਦੀ ਪੋਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰ ਮੇਕਸੀਨ ਸਾਸਲਾ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਡੱਬਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਲਗਭਗ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੁਰਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ - 1 ਪੀਸੀ. (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ);
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਰੀਨ (ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ);
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਪੀਸੀ. (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ);
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ, ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਸੀਂ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੀਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਮਿੱਝ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਜਿਹੇ ਸਾਲਸ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੈ ਆਲੂ , ਟੌਰਟਿਲਸ ਜਾਂ ਪੋਲੇਂਟਾ, ਬੀਨਜ਼, ਚਾਵਲ, ਕਾਲੀਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ
ਸਲਸਾ ਵਰਡੇ - ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ (ਹਰਾ ਸਾਸ)
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਲ ਆਵੋਕਾਡੋ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਫੈਨਿਲ ਫਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪਰੈਸਲ, ਧਾਲੀ);
- ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਫਲ, ਫੈਨਿਲ ਫਲ, ਹਰੇ ਬਰਲ ਮਿਰਚ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ), ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮੁੰਤਕਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਸਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਖਾਲਾਂ, ਕਸਰ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਜੈਤੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਸ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ
ਪੀਲਾ ਸਾਸਲਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਪੀਸੀ. ਛੋਟਾ
- ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਿੱਝ - 100 g;
- ਅੰਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਈਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੇਠਾ ਮਸੂਚੈਟਾਈਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਧਾਤ, ਪੈਨਸਲੇ);
- ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਪੇਠਾ ਮਾਸ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਅਜਿਹੇ ਸਾਲਜ਼ਾ ਟਰਕੀ, ਬਤਖ਼, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ