ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਡਾਇਕੋਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮੂਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਡੀਕੋਨ - ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਈਕਨ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ (ਜ਼ਮੀਨ) - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 3,5 ਚਮਚ
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ (9%) - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਛਿੱਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ ਫਰਟਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਦਾਇਕੋਨ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦੇ ਅਗਲੇ ਦਰਿਸ਼ਤਰ ਦਰਖ਼ਤ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੁਗੰਧਧ coriander ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 9% ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਰਿਫਾਈਂਡ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਡੈਕਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕੋਰੀਆਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ infuse ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਡਾਇਕੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਰੇਮਿਟੀ-ਗਲਾਸ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਕੰਟੇਨਰ 13-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਿੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Daikon ਸਲਾਦ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਈਕਨ - 1,8 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ - 800 g;
- ਲਸਣ - 120 g;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - 1,5 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਡਾਇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਰੀਆਈ ਗਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘ੍ਰਿਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਕਿਆ ਕੱਢਿਆ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜਤੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਵੇਰ ਤਕ ਰੱਖੋ.