ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟਵਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸੀ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਥੀਏਟਰ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਬੜ ਵਾਲੀ ਨਕਲੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਚਪਨ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਵੌਫਲ ਦਾ ਕਿਲ੍ਹਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਘੋਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਲੀ;
- ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੁਚਲ ਘੜੇ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਬੜੋ. ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾ ਦਿਓ ਜੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਪੋਟਿੰਗ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਤੇ ਹੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੇ Hazelnut ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਵ੍ਹੱਫਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਵੌਫਲ ਦਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਫਾਰ ਕੇਕ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਦੁੱਧ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਹਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਂਨਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਫਿਰ, ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਵੌਫਲ ਫਲ ਕੇਕ
ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੌਫਲ ਦਾ ਕਿੱਲਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਵੌਫ਼ਲੇ ਕੇਕ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੈਂਡਰਿਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਲ਼ਾਂ ਦੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਵੌਫਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਗਰਮੀ, ਉਪਰੋਂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੈਡੀ ਕੇਕ.
ਕੌਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੌਫਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 300 g;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਊਂਡ ਸ਼ੱਕਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੁੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਕਾਸਟਰ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਵਫਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭੇਜੋ - ਭਿਓ