ਲਾਲ currant - ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਅਸਲੀ ਬਿਲਿਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਕ ਰੈਡਰਕੁਪਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰੇਕ ਕੁੱਕ ਮਾਸਟਰ ਹੋਵੇਗਾ ਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਮ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੇ ਲਾਲ currant ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਲ ਉਠਾਇਆ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਵਾਢੀ ਅਮੀਰਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਗ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਹਾਰ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ.

1. ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ: ਡੰਪਿੰਗ ਜਾਂ ਪਿੰਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ.
2. ਸੁਗੰਧ ਪੱਗੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਛਿੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਧਾਰ ਜੈਲੀ, ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਤੋਂ ਮੀਟ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਲਾਲ currant ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲਟ

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਛੁੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Pies, ਕੇਕ ਜ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਉਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਰਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਵੀ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ, 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੁਣੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਵਿਆਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘਟਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
• ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
• ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਬੇਕਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ.
2. ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇਰਜ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਫੈਲ, ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਲਾਲ currant ਜੈਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਲਾਲ currant ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਣ. ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਕਈ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੰਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੀਕੋਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਰਾਇਆ ਲਾਲ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 2 l + 1 ਸਟੰਪਡ;
• ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
2. ਸਟੀਵ ਫਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ lumps ਨਾ ਬਣ ਸਕਣ.
4. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਲਾਲ currant ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ

ਵਾਰੇਨੀਕ ਵਿੱਚ ਲਾਲ currant, ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਫਰਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਹਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਦੱਸਣ ਨਾਲ ਕਿ ਕਰੈਂਟ ਦੀ ਸਵਾਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਰਾਇਆ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;

ਆਟੇ:

• ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
• ਆਟਾ - 400 g.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੇਫਾਰ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਪਾਉ, ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
2. ਪਹਾੜੀ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਇੱਕ ਖੋਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਫਰਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
3. ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਨਾ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
4. ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
5. ਗੇਂਦਾਂ 'ਤੇ ਇਕਾਂਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
6. ਇੱਕ ਸਪੰਨੂਰ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਫੈਲਾਓ
7. ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜੋ.
8. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਾਲ currant ਨਾਲ ਵਰੇਨੀਕੀ ਸੁੱਟੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
9. ਮਿੱਠੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਡ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ currant ਤੋਂ ਪਾਸਟਰਲਾ

ਇਹ ਬੇਰੀ ਪੇਸਟਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟਿਅਲ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਡਰਾਇ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸਾਧਾਰਣ ਹੋ ਸਕੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਵੈਲਫੇਅਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ currant - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ currant ਧੋਵੋ
2. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ.
3. ਲਾਲ currant ਤੋਂ 50 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟੀਸ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਸੁਕਾਉਣਾ.
4. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ curl ਕਰੋ.

ਮੀਟ ਲਈ ਲਾਲ currant ਸਾਸ

ਲਾਲ currant, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ, ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਸਾਬਤ ਹੋਏ. ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਬੀਫ ਸਟੈਕਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਰਾਇਆ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
• ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਨੀਕਾ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
• ਆਰੇਗਨੋ, ਹਾਪਜ਼-ਸਨੀਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਸੁੱਕਾ ਟੁਕੜਾ, ਕੈਲੰਟਰੋ - ½ ਚਮਚੇ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤੱਕ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ.
2. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਲ currant sauce ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਬਚੇਗੀ.

ਲਾਲ currant - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਸਰਦੀ ਦਾ ਲਾਲ currant ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ- ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚਾਅ.

1. ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਾਲ currant ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕੂਕਿੰਗ ਜੈਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਗ ਤੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੇਬੀ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਹਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ sauces ਨੂੰ ਵੀ ਡੱਬਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਕਾ ਜ horseradish ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
2. ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਦੂਜੀਆਂ ਉਗ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ
3. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ- ਕਰੰਟ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਭਰਨਾ.
4. ਕਿਰਾਇਆ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰੀਮ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਖਤੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ currant jam ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਇਹ ਦੱਸਕੇ ਕਿ ਉਗ ਬੀਚ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਲ currant jam ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਗੈਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਿੱਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਮ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੈਮ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• currant - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਟੌਗਰਾਂ ਤੋਂ ਕਰੰਟ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
2. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 15 ਮਿੰਟ ਫੜੋ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਲਈ
3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁਹਰ ਲਾਓ.
4. ਜਾਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨ (ਪੈਂਟਰੀ, ਕੋਠੇ) ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.

ਲਾਲ currant ਡੋਲ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਡਕਾ ਉੱਤੇ ਲਾਲ currant ਦੀ ਇਹ ਰੰਗੋ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੱਤਲੀ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• currant - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਵੋਡਕਾ - 2 ਲੀਟਰ;
• ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕਿਰਾਇਆ ਲਈ currant ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਚ ਉਗ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਪੇਤਲਾਓ ਛੱਡੋ, ਕਿਰਾਇਆ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਏਗਾ.
3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
4. ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਲਗਾਓ, 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
5. ਵੋਡਕਾ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
6. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
7. ਵੋਡਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ currant ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਦਬਾਅ ਦਿਓ.

ਲਾਲ currant compote - ਵਿਅੰਜਨ

ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਲਾਲ currant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਖੂਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਚਮਕੀਲਾ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 1 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤੱਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਲਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੇਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
• ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1/2 ਚਮਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. ਇੱਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ currant, zest ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
4. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੋ.
5. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, citric acid ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਰਮ ਲਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
6. ਜਾਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਜਰਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
7. ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਉ.

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਬੇਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਰੁਕਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਾਰਾ ਬੇਰੀਆਂ (ਤੁਸੀਂ ਟਿਨਗੀ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ ਮੇਚ ਆਲੂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਕਲ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਬੇਰੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਜਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਤ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• currant

ਤਿਆਰੀ

1. Currant ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ.
2. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਟੁਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
3. ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੋਲੇਰ ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਗ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ.
4. ਪੂਰੀ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਸੀਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੈਗ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ currant ਜਮੀਨ

ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲਾਲ ਲਾਲ currant , ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹੋਰ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• currant - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. Currant ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. ਬਲਿੰਡਰ ਰਾਹੀਂ ਧਮਾਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ.
3. ਖੰਡ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਜੋ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤਕ ਭਰਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ.
4. ਬਾਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ