ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਾਲੇ
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੈਚੱਪ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਮੌਸਮ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਲਦੇ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਖੁਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ਼ਰਾਈਜ਼ ਮੈਰੀਨੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਸੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੁਆਦੀ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਥੰਮ - ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੀਕ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਵਾਈਨ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਗੂਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਸਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ: ਪਿਆਨੋ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ stewed. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚਲੀ ਮੈਰਿਡੇਡ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 9 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, grated ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਧਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਾਟੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਹੌਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਥੰਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੱਸਾਂ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਪੱਟ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਜੌਆਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.