ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਪਰਾਚੀਨ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਖੰਭ ਵਾਲੀ ਔਰਤ' ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕੱਢਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਰਮੈਂਦ ਔਰਤ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਭੁੰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਕਿਰਮਕ ਬੇਕਡ ਦੁੱਧ ਤੇ ਲੂਸੀ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਸ ਜੈਮਲਗ - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਬਰਿਊਰ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਗਰਮ (ਨਾ ਗਰਮ!) ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਖਾਰ ਨਹੀਂ ਉੱਠਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮਿਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਫਰਾਈਆਂ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੋਈ ਆਂਡਿਆਂ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਫਰਮੈਂਦ ਔਰਤ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਗੰਢਾਂ ਬਿਨਾ ਮੋਟਾ ਮੋਟਾ ਮਾਤ੍ਰਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਫਰਟਰ ਅੰਦਰ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਟਰਿਪ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਟਰ
ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਤੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੰਘਣੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਕੇ ਫਰਟਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 1/4 ਚਮਚ
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਜੋਤਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਔਰਤ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ ਪਿਰੀ - 1/2 ਸਟ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਆਂਡੇ ਰਾਇਜ਼ੈਂਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਸੀਂ ਰਾਇਜ਼ੈਂਕਾ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਫ਼ਰੇਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਹੋਵੇ.