ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਆਦਿ ਲਈ ਖੁਰਦਬੀ ਪਨੀਰ ਦਾਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਡੈਜ਼ਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਲਸਣ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ, ਕਾਰਾਮਲ ਆਦਿ.
ਪਨੀਰ ਡੋਨਤੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਰੇਗਨੋ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀਰ ਡੋਨਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ: ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਗੇਂਦਾਂ - ਵੱਡੇ ਤੇ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ - ਛੋਟੇ ਤੇ.
- ਅੱਗੇ, ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਭੰਨੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮਜ਼ ਵਿਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
- ਤੌਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਡਿੱਪਚੀਨੀ ਦਾਨ ਡੋਨੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸੁੱਕੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਟਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਕਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ.
- ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੋਈ ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਡਨਿਟ-ਬੰਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 155 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੋਦਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ.
- ਲਾਲ ਨੂੰ ਤਦ ਤਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਪਕਾਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ