ਜੇ ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਕੈਨਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2-3 ਲੀਟਰ;
- ਸਾਰਡੀਨ - 1 ਬੈਂਕ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਔਸਤ ਸੈਸਪਨਨ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਗਾਜਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸ ਪੱਤਾ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰਦੀਨ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਰਕ ਹੈ ਉੱਥੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਰੀਨ (ਪੈਨਸਲੇ, ਪਿਆਜ਼);
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਤੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਾਈਵਾਰਕੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢੰਗ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਆਲੂ, ਕਿਊਬ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਇਹ ਲੌਹਰਿਲ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਡਬਲਡ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਨੂੰ "ਸ਼ਿੰਗਾਰ" ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2-3 ਲੀਟਰ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 2 ਕੈਨ;
- ਆਲੂ - 3-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਸਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਨ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸੜੀ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ, ਮੈਕਾਲੀਲ ਤੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੋਵੇ - ਸਾਰਾ ਹੀ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ!
ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਲੂ ਮੱਧਮ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗਾਜਰ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਫੋੜਾ - ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚੀਸਟਨ ਬਲਬ ਪਾ ਕੇ ਕੈਨਡ ਮੱਛੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅੱਡ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਸ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਬੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਵਾਗਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਇਆ ਭੋਜਨ ਪਾਓ (ਮੱਛੀ - ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ). ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਸੂਪ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਰੌਟਨਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.