ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਘਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਯੰਤਰ ਨਾ ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ' ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਮੇਚ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਹੀਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇਕ ਬੈਗੇਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਡਲਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਡ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਭਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਚਿੱਚਤਾ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ ਰਾਹੀਂ;
- ਦੁੱਧ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੇਰ, ਕੁਝ ਕੁ ਬਹੁਤ ਥੋੜੇ ਹੋਏ ਪਲ ਹਨ: ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, "ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੈੱਡ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ "ਸਟਾਰਟ" ਦਬਾਓ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲੱਗਭੱਗ ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਆਏ ਜਿਸਨੂੰ "ਬ੍ਰੈੱਡ ਫਾਸਟ ਪਕਾਉਣਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 635 g;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 265 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਤਰਲ ਹੈ: ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ. "ਕਲੀਕ ਪਕਾਉਣਾ" ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਬੀਪ ਲਈ ਉਡੀਕ ਰਹੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੋਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਆਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 385 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 420 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਸਤਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤਿਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਦੇ ਪੂਰਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਫਰਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੈਫੇਰ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ