ਨਿਯਮਤ radishes ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਸੇ ਦੀ ਛੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਡੀਕੋਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਡਾਇਕੌਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜਾਂ ਬਰਗਰਜ਼, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਅਤੇ ਕੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮੈਰਿਡੇਡ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- daikon - 90 g;
- ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਰੈਡਡਰ ਵਰਤ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਸ ਚੰਗੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਸ਼ਿਨਕੋਵ ਕੱਕਰੀ, ਡੀਕੋਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਲਾਦ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਲਾਦ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਭਸਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕਾਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਵਾਧੂ marinade ਬੰਦ ਡਾਰਕ, daikon ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Daikon ਸਲਾਦ
ਸੇਬ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਦਾ ਸੌਖਾ, ਸਸਤਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਗਤ ਸਲਾਦ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਾਡੀ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਈਕੋਨ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ -200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਡੈਕਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਾਤਮਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾਏ.
ਡੈਕਨ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ 'ਤੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਾਈਕੋਨ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਕੜਾ ਰੱਸੇ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਐਪਲ ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਕੱਟਣਾ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕਠੇ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਡਾਇਕੋਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਡਾਇਕੋਨ ਤੋਂ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਰਚਨਾਕਾਰ ਇਸ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਈਕੋਨ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਖੰਭ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਡੈਕੌਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ, ੋਹਰ, ਬਾਰੀਕ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਡਾਇਕੋਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਦ-ਮਾਰਨਾਈਨਡ ਦਿਉ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਾਇਕੋਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਝੜਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.