ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਉਂਗਲਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ - ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਆਦਿ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦੋਵੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਦੇਖੀਏ.
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ 12 ਸਟਰਿੱਪ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਲੇਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੈਂਪੀਨਿਨਸ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸੁਨਿਹਰੀ ਤੱਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਲੂ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਲਈ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟ ਦੀ ਸਟਰਿੱਪ ਲਓ, ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੌਫ਼ਨਾਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.
ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਣਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਪ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਰਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦਾ, ਅਸੀਂ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮੁਫ਼ਤ ਅੰਤ ਨੂੰ ਪੇਂਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਛੱਲ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਰੋਲ ਫਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਾਰਾ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਾਓ. ਸਟੂਵ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਇਹ ਸਾਰੇ, ਸੁਆਦੀ, ਹਿਰਦੇਦਾਰ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ prunes ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲਾਸਟ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਛਿੜਕ. ਚਿਕਨ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਦੇ ਉਬਾਲਣ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਲਾਈ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਕ੍ਰੀਸਟੇ ਭੂਰੇ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਫਰਾਈ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਲੇ ਨਾਲ ਮੇਕਣਾ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ!