ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੁਸੀਂ ਵੈਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮਾਲਟਸ ਵਿਚ ਦੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੇਨੀਕ ਪ੍ਰੀਖਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੋਲਡਿੰਗ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ, ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਕੋਨੇ ਰੁਕ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾ ਆਵੇ. ਵਾਰੇਨੀਕ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 200 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ - 100 g;
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਡੰਪਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਵਾਰੇਿਕ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਪਾਓ
ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਠੰਢੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਗੁਜਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 200 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਬਟੇਰੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਚਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਹੈ
ਸੈਰਕਰਾਟ੍ਰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 200 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਬ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤੌਹਲੀ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਕਟੋਰੇ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ "ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ sauerkraut ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ - ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋ. ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੇਤਾ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਵਰਣਿਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਸਾ ਵਰਤੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਵਾਰੇਨੀਕੀ
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰੋ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨਾਲ ਭਿਖਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ - ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.