ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ "ਅਨਾਰ ਕਤਲੇ" ਇੱਕ ਅਨੌਖੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਅਨਾਰ ਬ੍ਰਤੇਲੇਟ" ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ "ਗਾਰੰਟ ਬਰੇਸਲੇਟ"
ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ "ਅਨਾਰ ਬ੍ਰੈਜਲੇਟ" ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਦਾ ਔਸਤ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਹੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ - ਇਹ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਹੈ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੂਇਡ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- Walnut - 80 g;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਅਨਾਰ ਬ੍ਰੈਜਲੇਟ" ਬਣਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ saucepans ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਧੋਤੇ beets ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਪੀਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਚ - ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ, ਵੀ ਉਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਐਰੀ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਕੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ, ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਅਲੱਗ ਕਰਨਾ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਫੈਲਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਫਿਰ ਅਦਾਕਾਰੀ, ਮੁਰਗੇ ਦਾਣੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਪਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਤਰਜੀਹੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
"ਗਾਰੰਟ ਬਰੇਸਲੇਟ" - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਫ ਨਾਲ "ਗਾਰਨਟ ਬਰੇਸਲੇਟ" ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟਾ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ (ਮਾਸ) - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਫੀਡ ਲਈ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਉਬਾਲੋ. ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ