ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ, ਚਾਪ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੁਗਾਠੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੀਅਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Nutmeg, ਲੂਣ, parsley, kukurma, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਚੋਪ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫੌਇਲ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਫ਼ਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ
ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ
ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ chops ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੋਨੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਟੁਕੜੇ);
- ਅਨਾਨਾਸ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ - 1 ਬਰਤਨ (ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ);
- ਆਟਾ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਥੌੜੇ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ. 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਮੁੜੋ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚਪਸ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਮਣਕੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਸਥ ਕਰਕੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਊ ਬਾਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰਲੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਚਿਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚੋਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਬਰਤਨ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਚੈਪਸ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਪਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.