ਉਕਚਿਨੀ ਤੋਂ ਕਾਵੀਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕਲੋਰੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਸੇਕਾਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਸਟੀਵਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਸੌ ਗੁਣਾ ਸਟੀਕ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਚਿਤ ਸਿਫਾਰਸਾਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨੈਕਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਾਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.
- ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਜ਼ੁਰਗ ਨਮੂਨੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੀਵ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਲਡਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਹਰਮੈਟਿਕਲੀ ਸੀਲਡ ਕੇਵੀਅਰ ਕੈਵੀਆਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲੂਣਾ caviar
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਓਸਟਰਿੰਕੀਕ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਕੈਵੀਅਰਾਂ ਹਨ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੌਡਜ਼ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਸਾ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 5 ਪੌਡ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹੋਂ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਤੇ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਰੁਕੇ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 2 ਹੋਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸੁਆਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੈਵੀਆਰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰਕ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ caviar
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਿੱਟਰੇਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੇਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਲਾ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੋਲ ਕਰੋ
- ਕਵੀਰ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਪੂਰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਉਸੀਚਨੀ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਕਵੀਅਰ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੇਚਕੋਵੋ-ਐਜਪਲੈਂਟ ਕੈਵੀਆਰ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਜੈੱਫਗ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੇ ਏਪਲਪਲੰਕ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਸੀਜ਼ਨ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿਨਿਆ.
- ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਓ.
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਪਟਿਕਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਕੈਪ
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ ਕਵੀਅਰ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਧੁੰਦਲੇ ਪੇਂਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੈਵਿਅਰ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣਗੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਜਾਣੂ ਪਕੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਉੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਡਸਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੀਚਿਨੀ, ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਉਕਾਚਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੈਵੀਆਰ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਧਾਇਆ
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵੀਰ caviar
ਕੈਵੀਆਰ ਰਾਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਤਜਵੀਜ਼ਸ਼ੁਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮਸਾਨੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪੋਟ ਪਰਾਉ.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਕੈਵੀਰ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਰਜਨ ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੇਵੀਰ ਉਬਚਿਨੀ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਨੋਟ ਪੈਸਲੇ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਜਮੀ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਿਲ, ਕਾਕਰੇਲ, ਬੇਸਿਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਗੈਸਟ ਲੌਰੇਲ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਚਿਨ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਠੰਡੇ ਹੇਠ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਲਸਣ, ਲੌਰੀਲ, ਗਰੀਨ, ਸਟੂਵ 10 ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉਕਚਿਨੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਾਵਰਵਾੜੀ ਨੂੰ ਅੰਗੂਠੇ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੀ ਨੂੰ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸੀਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਆਰ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੁੱਖੇ ਬਗੈਰ caviar ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਥਿਊਰੀ ਦੇ ਭਰਮ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਲ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਸਨੈਕ ਦਾ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੱਡਾ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 1 ਲਿਡ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲੈਡਰ ਵਿਚਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਮੀਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Caviar Roe
ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਵਰਗਟਾ ਤੋਂ ਕਵਰਰਿਡ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੇ ਅਡਜੱਸਟ ਕੀਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਨਾਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਯੋਗ ਰਚਨਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚੇਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਸਿਰਕੇ 9% - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਲਾ ਪਿਆਲਾ - 2 ਚਮਚ
- ਲੂਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਉਚਾਈ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪੇਸਟ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ.
- ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਵੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਪੇਟੀ ਹੋਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਵੀਰ ਕੈਵੀਆਰ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਉਕਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵੀਰਾ . ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਕਰਣ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਵਾਰਮਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਫੇਜ਼ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਨਾਲ "ਬਿਅੇਕ" ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਜ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੰਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਪੇਸਟ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ