ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਭ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪੁਆਇੰਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਭ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਨਣਾ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਮੁਰਗੇ, ਬਤਖ਼ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਵੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਲੰਚ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਗਾਓਗੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਆਪ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਕ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਇਕ ਅਸਚਰਜ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾੜਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਵਿੰਗ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5-6 ਦੰਦ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚਿਨਰਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਕੈਚੱਪ ਮਿਰਚ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੂਨੀਅਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਟਾਰਕ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਫਿਰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ) ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਕੇਚੁਪ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫੂਸ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸਕੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ 80 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿੰਨੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪੰਘੂੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 2,5-3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਤੀਬਰ adzhika - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਵਿੰਗ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਦੀ ਨਾੜੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਵਿੰਗ ਸਾਂਝੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਾਈ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ adzhika ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਦੀ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਖੰਭ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ adzhika ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ wraps. ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਖੀਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਿੱਖੀ ਤਿੱਖੀ ਧੁੱਪ ਨਾਲ.
ਹੁਣ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਿੱਘਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੋ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਢੁਕਵੀਂ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚਿਨਰਾਂ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
- ਸਲੂਣਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਮਿਠਆਈ ਚਿਨਰਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚਿਨਰਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰ 'ਤੇ "ਡਿਲਿਡ ਸਟਾਰਟ" ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.