ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ਰੀਰਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਵਾਲ ਅਕਸਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ, ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਬਦਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਸ਼ੂਗਰ ਇਕ ਸ਼ਾਰੋਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ-ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 398 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮਚਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਖੰਡ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ 25-30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੁੰਦਨ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਘਣ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ, 10-20 ਕਿਲੋ ਕੈ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਅਕਸਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਉਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬੀਟ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ - 378 ਕੈਲਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਲੇਮੈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ਇੱਕ ਖੰਡ ਅਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਹਨ, ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਸੋਰੇਬਟੋਲ, ਯਾਇਲੀਟੋਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੰਟੌਸ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੌਰਸੀਟੀਸਿਟੀ ਆਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੈ:
- ਸੋਬਰਬੀਟੋਲ ਵਿੱਚ - 354 ਕੇ.ਲੈਕ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- xylitol ਵਿੱਚ - 367 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 g;
- ਫ਼ਲਕੋਸ ਵਿੱਚ - 375 ਕੈਲੋਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕੁਦਰਤੀ sweeteners ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ Stevia ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਉਸੇ ਹੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਸਟੀਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ੀਰੋ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮਟਰਨਜ਼ਰ ਐਸੀਸੋਫਾਮ, ਸਾਈਕਲੈਮੇਟ, ਸੈਕਚਰੀਨ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ, ਜੀਭ ਦੇ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ੀਰੋ ਹੈ, ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.