ਇੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਮਾੜਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਚਾਉਣ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਰਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਅਸਟੇਟਸ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਸੰਪਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ.

ਖੰਡ ਦੇ ਸਬਜੀਕਰਣ ਰਸਾਇਣਕ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮਿਠਿਨ

ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਕਿ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਕਿੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਬਦਲਵਾਂ ਦੇ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ.

ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਅਸਟੇਟਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੈਕਰਿਨ, ਐਸਸਪਾਰਮ, ਐਸੇਫਾਰਮ ਪੋਟਾਸੀਅਮ, ਨੇਓਟੈਮ, ਸੁ੍ਰ੍ਰਾਸਾਈਟ, ਸਕਾਈਲੇਮੈਟ, ਸੁਕ੍ਰਲੋਸ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਪਛਾਣ ਸੂਚਕ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਇਹ ਸਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਖਰਕਾਰ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਖੰਡ ਅਯੋਗਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਿੱਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਨੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਿਰਿਓਂ ਜੋਖ ਦੇ ਨਾਲ ਮੰਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਅਸਟੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬੇਯਕੀਨੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਵੀ ਚਾਹੋਗੇ

ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਸਾਂ ਵਿਚ, ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਦਲ ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਾਈਰਲੋਸ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਅਤੇ ਖਰਾਬੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ

ਖੰਡ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਦਲਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਉਪਾਅ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵਾਂਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਬਦਲਵਾਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਰੇਬਟੋਲ, ਯਾਇਲੀਟੋਲ, ਫ੍ਰੰਟੋਸ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਹ ਔਸ਼ਧ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ 30 ਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਹੈ. ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਚੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੰਡ ਅਯੋਗਤਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਨਕਲੀ ਬਦਲਵਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.