ਪੀਜ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਸਰੋਲਾਂ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ. ਉਕਾਚਿਨੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ, ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਵਿੱਚ - fantasize!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੈਟਾਂ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ
ਜ਼ੀਚਨੀ ਤੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਉਕਚਨੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ, ਆਟਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਸੀਂ ਉਕਚਨੀ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ, ਗਿੱਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੀਚੀਨੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉ c ਚਿਨਿ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਦਹੀਂ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਮਿਲਾਓ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਕਾਚਿਨੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਲਸੋਟੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 1 ਕੱਪ;
- ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ - 1 ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮ, ਪਾਸਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਆਦਿ) ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੀਸ਼ਾਂ ਦੀ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕੋਈ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ: 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ, 1 ਚਮਚਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੁਕਾਅ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਚ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਮੈਲ ਕਰੋ, ਸਾਫ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ Fry ਡੁਬੋ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਹਾਮ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਖਾਲੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਦ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਉਬਚਿਨੀ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਉਬਿੱਚੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਆਧਾਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ (ਕਰੀਮ) - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੀ ਬਲਸਮੀਟ ਮਿੰਟ 5-7, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ. ਜ਼ੁਚਚਨੀ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. Pepper