ਤੁਸੀਂ ਸਲੋ ਸਿਲਟੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਹੇਠ ਲਿਖੋ.
ਬ੍ਰੋਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਕੋਵੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਬੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 7 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦੰਦ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਸੈਸਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਲੋ ਨੂੰ ਉਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜੋ ਕਿ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਰ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ-ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿਰਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 40 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਹ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਬੀ - 300 g;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਖੀੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਆਜ਼ husks ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ husks - 150 g;
- ਨਮਕ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 10-12 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਅਯਾਤ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਾਂਗੇ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਢਹਿਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਚਰਬੀ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦਲਾ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਬੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 7 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸੁੱਕੀ ਸੁੱਕ - 0.5 ਚਮਚ
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਅਤੇ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲੋ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ!