ਪਨੀਰਕੇਕ ਸਲੈਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੱਚਾ ਖਜਾਨਾ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਥੋੜੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਬੱਚੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੁੱਕੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਸੀਮਿਤ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਬੀ ਸੁੱਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 110 g;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2-3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਹੁਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਵਾਈਸਸਟੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੈਨਰੁਮ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ curd cheese cakes ਤਿਆਰ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਜੈਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਸੁੱਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 590 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਖਰੀ ਸੋਜਲੀਨਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਭੰਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲੀਨ, ਸੋਜਲੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਰਿਏਸਿਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਿਕਾਓ ਨਾਲ ਕਈ ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਕਿਰਾਇਆ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਐਡੀਟੀਵੀਸ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੁਣੋ. ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਵਿਚ ਇਕ ਦਹੀਂ ਆਟੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਫਾਰਮ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਮੱਥਾ ਟੇਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕਰਡ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਸੁੱਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਟਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ, ਸੋਜਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਕੇਲੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸਿਰੀਨੀਕੋਵ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਕਰੋ ਫਿਰ ਕੜ੍ਹੀ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਤਿਲਕਣ ਤੋਂ ਵੀਹ-ਪੱਚੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਖੜੋ.