ਸੰਕਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੰਭਵ? ਉਹ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਆਖਰਕਾਰ , ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਹੈ , ਜਿਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
Courgettes ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਕੋਰਗੈਟਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਦਾ ਹੈ. ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਸਮੇਤ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਚਚਿਨੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭ ਕੱਚੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ.
ਉਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ. ਜ਼ੁਚਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ: ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਟੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਨਿਊਨਤਮ ਸਮਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆੰਤ ਸੰਬੰਧੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਕਚਿਨੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਡਨੀ ਰੋਗ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਹੈਪਾਟਾਇਟਿਸ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਮਾਪ ਵਜੋਂ ਵੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੂਵ ਅਤੇ ਉਬਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ: ਜ਼ੋਰਦਾਰ, ਕਾਲਾਪਨ ਲਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇਨੇਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ. ਰਾਅ, ਵੀ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਹੈ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਉਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ੁਚਿਨਿ ਕੌਰਗਟੈਟਸ, ਜਿਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ
ਲਾਗੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ: ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੂਣਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਉਕਾਚਿਨੀ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਇਸ ਮਾਸਕ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੇਸ਼ਕ ਕਪਾਹ ਦੇ ਪੈਡ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਵੱਧ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੀਚਿਨੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ: 10 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਫਿਰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਭ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕਵਾਸ਼ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਜੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੰਗ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬੇਰਕਲੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਈ ਉਛਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੇਢ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੈਗਉਟ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਤਰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝੰਡਾ ਜੋੜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਜੋੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਜ਼ੂਚਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਮਿੱਠੀ
ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ zucchini ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੇਲਡ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਬਚਚਿਨੀ (ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਉ c ਚਿਨਿ) ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਲੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ - ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਹੈ ਕਈਆਂ ਵਾਂਗ ਉਕਚਿਨੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ