ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ, ਜੋ ਲੋਕ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਸਿਹਤ, ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ, ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਆਦਿ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਆਰ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਦੇਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

2 ਸੰਕੇਤ ਹਨ:

1. ਸੈਨੇਟਰੀ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਈ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਾਂ ਉਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਜਾਜ਼ਤਯੋਗ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
2. ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਜਰਾਸੀਮ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨੇਜੀਜਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਸਿਡਿੀਅਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਰਚਨਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

1. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸੈਨੇਟਰੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਏ ਸੈਮੀਫਾਈਨਿਡ ਉਤਪਾਦ 2 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਬਚਾਏ ਜਾਣਗੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.