ਹੈਡੌਕ ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਚਕਤਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਅੰਕੜੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੈਡੌਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੈਡੌਕ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਇਕ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ . ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੈਡਕੌਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਯੈਪੀਟਿਕ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ, ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਡੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਿਵਰ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਫੈਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮੇਟਿਕਲ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਦੀ ਸਥਿਰ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਣ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਡੌਕ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਈਆਂ ਹਨ:
- ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ;
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ;
- ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਹੱਡੌਕੌਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਬਾਰੇ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਾਲਾਂ, ਨੱਕਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.