ਇਹ ਡਿਸ਼ ਜੈਸਟੋਰੋਮਿਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣੋ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਵਲ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੋ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪਾਲਿਸ਼ੀ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 1.4 ਲੀਟਰ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਿੱਡੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ, ਲਾਲ) - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅੰਡਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਪਕਵਾਨਾ
ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੌਲ ਦਾ ਸਟੈਂਡ ਦਿਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਭਾਂਡਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਡੱਬਾ ਲਓ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰੈਸਿਅਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- "ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ" ਦਾ ਜੰਮਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਅਦਰਕ - 5 g;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.