ਬਹੁਤੇ ਪੋਸ਼ਣਿਤਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੂਪ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇਣਗੇ. ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਮਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਪ ਨਾਲੋਂ?
ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਾਕਟਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਫੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਉੱਚੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ 40 ਤੋਂ 84 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ, ਨੂਡਲਜ਼, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ਕੇcal ਤੱਕ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ: ਲਗਭਗ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 7.5-8 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ.
ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਸਗੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਹੈ
ਬਰੋਥ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਰੌਲੇ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ (ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.