ਹਲਵਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੂਰਵੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੈਸਟ ਨੇ ਬਹੁਤ ਆਨੰਦ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਰਬੀ ਵਿਚ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਾਂ ਵੀ "ਮਿੱਠਾ" ਹੈ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਹਲਵਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅੱਜ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਵ ਸੀ. ਬੀਜ ਆਪਣੀ ਇਕੋ ਇਕ ਵਸਤੂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਵ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪੁੰਜ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਸਪੋਨਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭਰੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਨਟ, ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਖ਼ਰੀ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹਲਵਾ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ-ਕੈਲੋਰੀ ਕਨਚੈਸਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਕੇ
ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਆਖ਼ਰੀ - 54 ਗ੍ਰਾਮ. ਚਰਬੀ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹਨ - 29.7 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਪਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਵਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਕਾਫੀ ਹੈ - 11.6 ਗ੍ਰਾਮ. ਹਲਵਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ 2.9 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੀ ਸਤਹ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਵੇਖੋਗੇ,