ਹੇਕ ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 86 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਹੇਕ ਮੀਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਿਲਲੀਆਂ ਸਪਾਈਨਲ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਕੀ ਹੈ?
ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਫਲੂਰੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ , ਸਿਲਫਰ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਤੌਹ, ਮੌਲਬੀਐਂਜਿਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਨਿਕਾਲ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਹੇਕ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੀ, ਈ, ਏ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਮੇਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੈਕਰੋਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੈਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚਲੀ ਖੰਡ ਦੀ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਕ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਫੈਟ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਵਿਕਾਰ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਘਟੀਆ ਪ੍ਰਜਨਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹੇਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਉਲਟ-ਛਾਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਪਾਬੰਦੀ ਇੱਕ ਸੰਭਵ ਐਲਰਜੀਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੈਕ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਦੇ ਠੰਢ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਜਮਾਉਣੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.