ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਦਭੁਤ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਅਸਲ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੀਏ.

ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
• ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਚੋਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੁੰਨਣ ਤੇ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੌਹਲੀ ਭਿੰਨੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੀਨਸਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇਂ.

ਹੁਣ ਸਿਰੇਮਿਕ ਬਰਤਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ: ਪਹਿਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ, ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਕਰੀਬਨ ਤਕ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਡੱਬੋ.

ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
• ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ fillets ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ , ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ . ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੁੱਕੀ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇਟ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਲੂ. ਹਰ ਪਰਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਲਾਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ -1 ਕੱਪੜਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਸਲ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ. Champignons ਕਾਰਵਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਲੇਟ ਹਨ ਪੀਲਡ ਆਲੂਆਂ ਨੇ ਟੁਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ, "ਗਰਮ" ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, 3 ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਤੰਦੂਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕਨਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਘੜੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਮੈਨੁਅਲ" ਤੇ ਪਕਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.