ਬੱਕਰੀ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਕਸਰ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਖਾਧ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ. ਜੇ ਲਾਸ਼ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਲਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬੱਕਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਖੀਏ.

ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ, ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੈ- 16 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ, ਇਹ 216 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮੀਟ ਨਾ ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਮਟਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਮਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਨੂੰ ਭੁਲਾ ਕੇ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ.

ਬੱਕਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਈ, ਐਚ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਲੋਰਿਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਨਿਕੀਲ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸਲਫਰ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ , ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬੱਕਰੀ ਸਮੇਤ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਤ੍ਰਮੁਕਤ ਬਣਾਉਗੇ. ਇਸ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਮਾਨ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.