ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਲਡ ਫਾਰਫੈਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਰਫੈਲ (ਪੈਟਰਫਲਾਈਜ਼) ਨੂੰ ਚੇਪਣਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੋਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛੱਡੋ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 20 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਬੇਸਿਲ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੈਸ਼ਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਟਰ ਸਟੇਟ ਤਕ ਨਹੀਂ. ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਰੈੱਲਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਇਤਾਲਵੀ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਫ਼ਰਫੈਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ ਟੁਨਾ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ - 180 g;
- ਫ਼ਰਫ਼ੈਲ ਪੇਸਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਰਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੈਤੂਨ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰੈਲਫੈਲ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਪਾਸਡਾ ਵਿਚ ਇਕ ਪੈਨਡਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਟੂਨਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.
ਫਰੈੱਲਲੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਪੇਸਟ ਅਮੇਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੋਨ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ. ਸੈਲਰੀ ਮੇਰੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬਲੈਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫਾਰਫਲੇਅਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.