ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਲੀਆ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸਮਾਪਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦਾ ਕੁੱਕੜ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੰਭਵਤਾ ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਬਾਜਰੇ - ¾ ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 375 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪੇਠਾ ਤਾਜ਼ੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਖਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਜੋ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਕੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ, ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ
ਸੁੱਕੀ ਦੁੱਧ ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਦੁੱਧ - 110 g;
- ਪਾਣੀ - 765 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ - 110 g;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਲਿਡ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਕੁਆਟਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਦਲੀਆ ਪਾਓ.
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 25 g;
- ਪੇਠਾ ਮਸੂਸੈਟਾਈਨ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ - 645 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪੇਠਾ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੀਆਂ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪੈਨ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਰੀਬ 120 ਡਿਗਰੀ ਪੋਟੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਗੜਬੜੀਆਂ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ , ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੁੱਧ ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 675 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰੇ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 2 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀਆਂ, ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ 2 ਕੱਪ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇਕ ਮਲਟੀ-ਵਰੇਏਟ ਵਿਚ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਇਕ ਚੁਰਾਸੀ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 675 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰਾ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਰਰੀਅਨ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਬਚ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਸੀਂ "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਜੋ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!