ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ "ਸਰਨਡੀਨਜ਼" ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਾਖਵੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਚੰਗੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਨ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚੌਲ ਨਾਲ "ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਦੀਨ" ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਮਾਨ "ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਦੀਨ" - 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੋਟ;
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਚਾਵਲ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 2.2 ਲੀਟਰ;
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5 ਅਤੇ 7 ਪੀਸੀ. ਕ੍ਰਮਵਾਰ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਫਿਲਟਰਡ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਰਖੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਸੋਧਿਆ ਤੇਲ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵੀ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮਟਰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ "ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਦੀਨ" ਤੋਂ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਮਾਨ "ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਦੀਨ" - 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੋਟ;
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਬਾਜਰੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਧਾਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 2.2 ਲੀਟਰ;
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5 ਅਤੇ 7 ਪੀਸੀ. ਕ੍ਰਮਵਾਰ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਤਾਜ਼ਾ parsley Greens - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਪ ਵਿੱਚ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਿਫਾਈਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚਲੀ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.