ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਸਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਤਾ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੂਈਆਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਓ, ਅਧਿਕਤਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਾਵਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਸਟਾਰਟ" ਬਟਨ ਦਬਾਓ. ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਸਕਾਇਤਾ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਡਿਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਿੱਠੀ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਮਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਸਭ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਬਾਲੋ 5. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ marinade ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੀਸ਼ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਭਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਾਓ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਮਿਆ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਮਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਲਾਦ ਹਰਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲੱਪਲ ਜਰਨਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਫ਼ੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਰਧ-ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਢਾਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਸਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ, ਠੰਢੇ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡੱਬਿਡ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸਾਰਾ ਸਮਗਰੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਤੋਂ ਕਰੀਮ-ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਰੈਕਰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਰੌਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸਾਸਿਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕ੍ਰੈਟਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.